Op zaterdag 29 oktober was het eindelijk nog eens zover: een heerlijk avondje gastronomisch genieten bij ’t Vijfde Seizoen in Aalter. Deze keer niet voor een tête-à-tête met ons tweetjes, maar met een heuse groep van zeven (!).
Of moeten we zeggen, acht? Met een zwangere vrouw in ons midden én iemand met een visallergie, waren we zeker niet de gemakkelijkste tafel die avond. Of dat een probleem vormde? Daar vertellen we je hieronder meer over…
Volwaardig Vegetarische Verrassingen
Dat we een paar speciallekes aan tafel hadden, was wel duidelijk. Gastvrouw Lien (die we trouwens vooraf al op de hoogte hadden gebracht) stelde ons meteen gerust toen ze met ons het menu van de avond overliep. Het stukje vlees of vis wat verder doorbakken? Geen probleem. Een gerecht met vis vervangen door een ander gerecht? Ook dat kon zeker.
Meer nog: ’t Vijfde Seizoen zorgt altijd een vegetarische versie van hun menu. Wat het vervangen van de visgerechten of gerechten ongeschikt voor een zwangere vrouw wél heel gemakkelijk maakte.
Het mag duidelijk zijn. Of je nu kiest voor de standaard menu of de vegetarische menu, beide opties zijn heerlijk gastronomisch. “De vegetarische alternatieven zijn meer dan zomaar een bol mozzarella met een tomaat”, aldus gastvrouw Lien.
In Vlaamse Velden
Aanpassingen: check. Hoog tijd dus voor onze tocht door Vlaamse Velden. We kozen voor het vijfgangenmenu ‘Herfstexpressie’, met – uiteraard - aangepaste wijnen. Ga je mee?
Start: Heuvelland
Beginnen deden we met een glaasje Belgische bubbels van het domein Entre-Deux-Monts in het West-Vlaamse Heuvelland (aanrader!), aangevuld met lekker hapjes van zwarte pens met appel en een krokantje van wortel met kaviaar. De toon was gezet!
Stop 1 : Noordzee
Vanuit het Heuvelland maakten we een korte uitstap naar onze Noordzee voor een gegrilde geelvinmakreel met aubergine, romesco en een dashi saus (een Japanse bouillon voor wie het, net zoals ons, in Keulen hoort donderen).
Stop 2: Wevelgem
Daarna volgde een heerlijke combinatie: ravioli van zoete butternutpompoen met eekhoorntjesbrood. Een voltreffer!
Stop 3: Kaprijke
Tijd voor Oost-Vlaanderen! Een kort gebakken Sint-Jakobsvrucht met grondwitloof uit het Oost-Vlaamse Kaprijke en… kippenlever. Hoewel de kippenlever goed verstopt zat in een schattig krokantje, stond toch niet iedereen aan tafel open voor dit culinair avontuur. Goed nieuws voor Emiel die daardoor niet één, maar drie porties kippenlever kon verorberen. 😉
Stop 4: Hansbeke
We bleven even hangen in Oost-Vlaanderen voor een heerlijk malse wilde eend uit Hansbeke met een lekker kroketje, rode biet en bijpassende sausjes. De kogel die we vonden toonde wel héél duidelijk aan dat het echt om een wilde eend ging, tot groot jolijt van de tafel.
Stop 5: Aalter
Voor het dessert keren we terug naar Aalter. Een luchtig chocolade dessert met een vleugje Aalterse stadshoning als perfecte afsluiter.
Het Verdict
’t Vijfde Seizoen doet zijn naam alle eer aan en verraste ons met heerlijke streekgebonden seizoensproducten, wat hen natuurlijk wat KADEE bonuspunten oplevert. Gastvrouw Lien en zaalman Flor zorgden er met hun spontaniteit voor dat de avond vlekkeloos verliep. Top avond!
Onze KADEE eindscore: 9/10!
Zeg nu zelf, klinkt toch als het ideale cadeau? Je vindt ‘t Vijfde Seizoen in onze Gastronomiebox
Je kent ze wel: mannen die nooit iets nodig hebben wanneer je hen vraagt wat ze eigenlijk van cadeau willen, waardoor ze uiteindelijk eindigen met een paar sokken onder kerstboom… Maar niet deze kerst! Scoor dit jaar punten bij je vriend, man, vader of zoon met deze originele cadeautips. Bedacht en geschreven door – jawel – een man!
Kerstboom: check! Adventskalender: check! Kleine cadeautjes om die adventskalender te vullen? Niet zo check. Geen paniek, KADEE to the rescue! Wij presenteren: onze top 10 cadeau ideeën in klein formaat voor een groot effect!
Op zaterdag 29 oktober was het eindelijk nog eens zover: een heerlijk avondje gastronomisch genieten bij ’t Vijfde Seizoen in Aalter. Deze keer niet voor een tête-à-tête met ons tweetjes, maar met een heuse groep van zeven (!) Of moeten we zeggen, acht? Met een zwangere vrouw in ons midden én iemand met een visallergie, waren we zeker niet de gemakkelijkste tafel die avond. Of dat een probleem vormde? Daar vertellen we je meer over in onze nieuwste blogpost!
21 juli 2022, de Belgische feestdag. We besluiten dit jaar om eens niet naar het nationaal défilé te gaan kijken, maar kiezen voor een heerlijk dagje ontspannen bij Thermen Katara in het mooie Belsele (Sint-Niklaas). Een verslag van ons ontspannend dagje met twee bij Thermen Katara!
Ah, Moederdag. Dé dag van het jaar waarop je alle mama’s eens extra mag verwennen. Of het nu jouw eigen mama is, de mama van je kinderen, je schoonmama of je bonusmama, ze verdienen het allemaal! Maar… wat geef je aan iemand die werkelijk alles al lijkt te hebben en nooit iets nodig heeft?
KADEE TO THE RESCUE! Wij gingen op onderzoek en stellen met trots voor… onze top 10 Moederdag cadeau ideeën. Lees je mee?
